Idées de recettes pour vos plats

Après les idées d’entrées, voici la deuxième série d’idées de recettes consacrées aujourd’hui au plat principal. Retrouvez 4 recettes pour vos repas de tous les jours ou pour vos repas organisés. 

Gratin de sucrine du Berry au noix et fromage


gratin

Ce gratin original nous vient du blog Nicole Passions. La sucrine du berry est une courge, si vous n’arrivez pas à vous en procurer, vous pouvez utiliser du potimarron ou du butternut. Pour la réalisation il vous faut : 1kg de courge sucrine du berry; 1 échalote; 1 gousse d’ail, muscade; sel; poivre; chapelure; 20cl de crème fleurette; 6 noix hachées; 100gr de fromage à pâte molle râpé.

Pour la présentation du plat, vous pouvez utiliser nos assiettes tendance Laguiole avec les couverts Laguiole en cristal blanc, comme sur la photo. Et pour réaliser la recette, rendez-vous sur la recette du blog Nicole Passions.

Bœuf TINTO

Voici une recette classique du bœuf bourguignon avec une pointe d’originalité en utilisant du Tinto. Le Tinto est  un cocktail de vin, de soda et d’arômes avec une touche de citron. Cette idée nous vient du blog de recettes de caline. Pour la préparation il vous faut : 1kg de bœuf à bourguignon; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 oignon émincé; 1 cuillère à soupe de fleur de sel et d’ail déshydraté; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1/2 cuillère à café de poivre de Cassis; 25cl de Tinto au citron; 800g de carottes et 6 pommes de terre.

Vous souhaitez essayer cette recette? Alors rendez-vous sur le blog de recettes de caline pour voir la marche à suivre pas à pas. Cette recette est très facile et a été réalisé avec notre couteau de cuisine Laguiole.

Parmentier de Canard au Comté

Un parmentier : un plat gourmand qui plaît toujours. Découvrez la recette du parmentier de canard au comté du blog pockcath. Pour la réalisation, il vous faut : 4 cuisses de canard confites; 1 kilo de Pommes de Terre; 1 Oignon; 2 Carottes; 100 gr de Comté râpé; 25 gr de Beurre; 2 cs de Lait; 2 cs de crème fraîche épaisse; 1 Pointe de Muscade et du sel et du poivre.

Vous pouvez accompagner ce parmentier d’une salade. Retrouvez toute l’explication pour la réaliser ici.

 

Pizza aux légumes et caviar de tomate à l’ail

Pour vos soirées foot ou vos soirées décontractées rien ne vaut une bonne pizza maison. Merci à Aurore du blog leslestourbillonsdecolibri pour cette pizza aux légumes et caviar de tomate à l’ail.

Vous pouvez utiliser une pâte à pizza achetée dans le commerce ou la réaliser vous-même en utilisant cette recette. Et pour faciliter la découpe, rien ne vaut la roulette à pizza Laguiole que vous pouvez trouver sur notre site disponible en plusieurs colories. Pour la garniture, il vous faut : 1 pot de Caviar de tomate à l’ail, 1 à 2 tranche de jambon blanc,un peu de fromage râpé, quelques fleurs de brocolis,quelques salsifis et des chèvres chaud lardé.

 

Rendez-vous la semaine prochaine pour des idées de recettes pour vos desserts !

2 réflexions au sujet de « Idées de recettes pour vos plats »

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