Idées de recettes pour vos desserts

Voici la dernière série de nos idées recettes. Après les entrées et les plats, ce volet se consacre naturellement aux desserts. Et oui que serait un repas sans une note de sucré? Voici 3 idées de recettes qui surprendront vos convives ! 

Verrine crème de marron / compote de pomme / chantilly

mousse en verine

Voici une idée de dessert ultra facile à réaliser qui nous vient du blog audrey81.cuisineblog.fr. Cette recette est présentée avec notre assiette Laguiole et nos petites cuillères que vous pouvez retrouver sur notre site.

Pour la réaliser, il vous faut : 1 cuill à soupe + 1 cuill à café de crème de marron; 1 compote à boire pomme ou 7 cuill à soupe de compote de pomme; 5 cl crème fluide entière bien froide; 1 cuill à café de sucre en poudre et des vermicelles au chocolat (facultatif).

La préparation : versez à l’aide d’une petite cuillère la crème de marron ,étalez au fond de la verrine. Ensuite, versez la compote à boire sur la crème de marron en étalant le dessus avec le dos de la petite cuillère. Pour la chantilly,il vous suffit de fouetter la crème fluide bien froide puis ajoutez le sucre en poudre en continuant de fouettez jusqu’à ce que la chantilly soit prête. Simple non?

Tarte aux pommes

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Voici la recette de la tarte aux pommes de Jacques Génin réalisée par Chantal du blog assiettesgourmandes. Une version revisitée et originale de notre traditionnelle tarte aux pommes, de quoi surprendre vos convives. Pour 4 personnes, il vous faut : – de la Compote: 350 g de pommes (Reinette ou Golden), 20 g de sucre, vanille
– 3 ou 4 pommes pour la garniture
Pâte feuilletée ( l’ idéal est bien sur de faire une pâte feuilletée inversée maison… mais bon le timing ne le permet pas toujours!)
caramel croustillant: 50 g de sucre, 10 g d’eau, 12 g de sirop de glucose

Et pour la réalisation de cette tarte aux pommes, je vous laisse regarder sur le blog de Chantal en cliquant ici . Pour le couteau Laguiole de présentation, vous pouvez retrouver notre coffret 6 couteaux manche bois et métal sur notre site Laguiole Attitude.

Panna cotta calisson framboises

Cette panna cotta nous vient du blog Nicole Passions.

Les ingrédients : - la panna cotta :   450 gr de crème liquide entière; 60 gr de sucre; 2 feuilles de gélatine; coulis de framboises acheté tout fait ou à réaliser soi-même; 1 cuillère à café d’arôme calisson

- La chantilly : 15cl de crème liquide entière; 30gr de sucre

Pour la réalisation de cette recette, vous trouverez la marche à suivre ici ! Et vous trouverez les couverts Laguiole et l’assiette creuse Laguiole grise sur notre site !

Bonne préparation et surtout bonne dégustation ! Merci aux blogs cuisine pour ces recettes et retrouvez toutes nos idées  pour vos entrées ou pour vos plats sur notre blog. 

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