Des recettes champêtres pour un menu de campagne !

Une décoration de table rustique n’ira pas sans un repas lui aussi champêtre ! Et pour parfaire votre menu, rien de tel que faire le plein d’idées pour des recettes délicieuses, simples et appréciées de tous !

Si les ingrédients et les recettes d’un menu campagnard peuvent paraître faciles, elles ne sont pas pour autant simplistes et fera découvrir à vos papilles des saveurs qui ne vous seront pas forcément habituelles. Ces recettes mettront sur le devant de la scène les légumes, la charcuterie ou encore les soupes et veloutés.

En entrée, les salades seront à l’honneur. Vous pourrez faire découvrir à vos invités la salade de radis, la fameuse salade de chèvre chaud ou encore une salade énergisante aux herbes, légumes et graines .

Source : cahierdecuisine.canalblog.com

Source : cahierdecuisine.canalblog.com

Mais n’oubliez pas non plus les soupes et veloutés, tout aussi incontournables ! La soupe à l’oignon est un grand classique, tandis que la soupe aux cèpes et châtaignes fera fondre vos invités de plaisir. Et que dire de la soupe de pois cassés ou la soupe au potimarron !

Source : patrimoniosalimentarios.com

Source : patrimoniosalimentarios.com

Ensuite, tartes, quiches, pâtés et autres cakes régaleront toute la tablée. Si la tarte aux poireaux est bien connue, la recette du clafoutis champêtre aux champignons et au Roquefort étonnera votre famille et vos amis. Vous pouvez aussi essayer le délicieux cake aux figues et romarin ou encore très simplement proposer la tartine de jambon avec melon et tomates.

Source : cuisineetsaveurs

Source : cuisineetsaveurs

Et même les desserts peuvent être champêtres ! Tarte aux pommes, gâteau aux noix ou gaufre aux myrtilles colleront parfaitement au thème !

Source : matvpratique.com

Source : matvpratique.com

Après un repas rustique présentant toutes ces recettes de la campagne, vous serez ravis de constater que plus aucun de vos invités n’auront faim !

Author: Nicolas

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