Comment bien choisir la gravure sur un couteau Laguiole?

Laguiole-Attitude propose de personnaliser davantage votre couteau Laguiole grâce à la gravure. Initiales, nom, prénom, expressions, c’est vous qui choisissez votre texte, l’emplacement et le style d’écriture. Pour vous aider lors de votre choix, voici notre guide gravure avec quelques conseils pour avoir le meilleur rendu possible.

 

Où se situe votre gravure ?

Sur nos couteaux traditionnels Laguiole vous pouvez choisir votre gravure sur la lame ou sur le manche. La gravure sur lame s’effectue sur le verso du couteau en bas (en partant de la mitre).

gravure lame bois de rose

La gravure sur le manche s’effectue aussi sur le verso au milieu entre les deux premiers rivets.

Gravure manche compostelle

Sur nos sommeliers Laguiole, vous pouvez choisir la gravure sur le manche ou sur la partie en métal supérieure du décapsuleur. Sur le manche la gravure s’effectue au centre entre les deux premiers rivets.

sommelier manche

 

Sur la partie supérieure du décapsuleur la gravure est aussi centrée.

gravure décapsuleur

Quel style d’écriture choisir ?

Vous pouvez choisir entre 5 polices d’écriture différentes :

Capture police gravure

Police n°1 : Mistral
Police n°2 : Time
Police n°3: Phylis Becker
Police n°4 : old English
Police n°5 : Embassy

 

Pour voir le rendu de votre texte en fonction de la police choisie, vous pouvez vous rendre sur ce lien. Dans option gravure,  dans le champ  « Choisissez votre gravure sur » choisissez l’option manche ou lame et cliquez ensuite sur « je visualise ma gravure et je choisis mon texte ». Une nouvelle fenêtre va apparaître où vous allez pouvoir rentrer votre texte et voir le rendu de votre gravure. Attention cet outil permet simplement de voir votre texte en fonction de la police choisie et ne détermine en rien la taille des caractères.

visualiser la gravure

Nos conseils pour choisir votre police d’écriture :

Pour nos couteaux de collection à plus de 130 euros nous vous conseillons la police n°2 ou la police n°3.

Pour la police n°3 ou n°5 nous vous déconseillons d’écrire tout votre texte en majuscule. Utilisez seulement la première lettre en majuscule et écrivez le reste en minuscule.

 

Quel est la taille de ma gravure et ai-je une limite de texte?

En fonction du produit choisi et de votre texte, la taille de votre gravure varie. Plus le texte sera long plus votre gravure sera petite et vice versa. Notre graveur professionnel s’adapte au produit et à votre texte pour avoir le meilleur rendu possible.
Vous pouvez graver environ 40 caractères (espaces compris) sur la lame. Votre texte sera sur deux lignes si vous avez plus de 20 caractères. Pour nos petits couteaux (16 cm) ou nos petites lames (couteau à champignons Laguiole; couteaux multifonctions Laguiole) il ne faudra pas dépasser les 20 caractères.
Sur le manche vous pouvez graver environ 20 caractères (espaces compris). Votre texte ne sera que sur une ligne.  (Sauf pour le couteau à champignons où vous pouvez graver un texte sur le manche comprenant environ 40 caractères; le texte sera sur deux lignes pour plus de 20 caractères)

Les produits particuliers :

Nos couteaux Laguiole Damas ne peuvent être gravés sur la lame.

Notre couteau design Laguiole possède une lame ajourée la gravure sur la lame s’effectue ainsi au verso au-dessus de l’ajournement.

design lame ferméLame design

 

La gravure manche sur notre couteau Laguiole sommelier bois exotique inox se fait au niveau de la mitre près de la lame (Les mitres d’un couteau sont les parties métalliques qui viennent orner les extrémités du manche)

Si vous rencontrez un problème pour sélectionner votre gravure, rendez-vous sur notre article « comment graver votre produit Laguiole ». Vous aurez ainsi toutes les démarches pour ajouter une gravure à votre produit.

Comment utiliser au mieux son lave-vaisselle ?

Sur notre site internet beaucoup de nos produits sont garanties pour le lave-vaisselle : assiettes, verres, couverts… Mais comment utiliser au mieux sa machine ? Voici quelques astuces pour améliorer le lavage et la durée de vie de votre vaisselle.

Source : bienchoisirmonelectromenager.com

Source : bienchoisirmonelectromenager.com

 

Sur Laguiole-Attitude, un grand nombre de nos produits sont garantis pour le lave-vaisselle. C’est le cas de ces services couverts Laguiole de nos assiettes ou de nos verres. Cependant les couverts en bois ou en corne ne sont pas garantis pour le lave-vaisselle. Il faut les laver à l’eau tiède et les essuyer. Sur chaque produit de notre site, vous pouvez retrouver nos conseils sur l’entretien de votre vaisselle.

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Améliorer le lavage

Pour améliorer la performance de votre lave-vaisselle, voici quelques conseils à respecter. Avant de mettre en machine, n’hésitez pas à rincer votre vaisselle à l’eau. Ne pas surcharger votre lave-vaisselle, cela risquerait de mal laver. Placez en bas la vaisselle la plus sale (assiettes, plats…) et en haut la plus fragile (verres…). Dans votre bac à couvert, disposez vos couteaux la pointe dans le panier. Vérifiez bien que les bras de lavage tournent sans aucune difficulté.

vaisselle-blanche-lave-vaisselle

Protéger votre vaisselle

Pour protéger au mieux votre vaisselle délicate, réglez l’appareil à une base température. En effet le lavage sera beaucoup plus doux et aura l’avantage d’être plus économique et écologique ! Choisissez soigneusement aussi vos produits de nettoyage. Lisez attentivement les notices pour éviter les produits à base de phosphate. A la place du produit de rinçage, vous pouvez utiliser le vinaigre blanc qui fera briller votre vaisselle et vous débarrassera du calcaire.

Entretenir son couteau, savoir prendre soin de sa lame de couteau

Pour entretenir son couteau, pas besoin d’être un grand spécialiste ni de connaître des dizaines de techniques. Seules quelques unes suffisent, et il s’agit surtout de prendre soin de sa lame de couteau au quotidien, par des gestes simples et des habitudes élémentaires.

Entretenir la lame

Pour un bon entretien de votre couteau, il convient de le nettoyer après chaque utilisation. Privilégiez un nettoyage avec un chiffon humide, et évitez d’utiliser la partie rapeuse des éponges qui risquerait d’endommager et de rayer votre lame. Essuyez tout de suite après pour ne pas que l’humidité reste sur le couteau.

Inox

IKEA

Pour prendre soin de son couteau correctement, il faut aussi choisir l’entretien qui correspond à la lame que vous avez. Il peut s’agir d’une lame carbone (les lames traditionnelles), d’une lame inoxydable Sandvik ou bien d’une lame Damas.
Dans le premier cas, des produits nettoyants en quincaillerie feront leur office pour bien la nettoyer. La lame inoxydable Sandvik ne se salira pas, quoique vous en fassiez ! Quant à la lame Damas, il est conseillé de la graisser si jamais vous ne l’utilisez pas régulièrement.

Enfin, si votre lame a besoin d’être aiguisée, des techniques pour affûter son couteau simples et économiques existent et vous permettront de garder un outil précis et rigoureux !

Entretenir le manche

Attention à ne pas trop faire entrer un manche en bois au contact de l’eau : il risquerait de se fendre à force, et de perdre sa résistance. Pour l’entretien du manche, il est préférable de le nettoyer avec un chiffon légèrement huilé (à l’huile d’amande douce par exemple) pour qu’il paraisse aussi neuf qu’au premier jour.

Couteau de chasse Laguiole

Couteau de chasse Laguiole

Les astuces pour prendre soin de son couteau et les pièges à éviter

Pour vos couteaux, si vous souhaitez les garder longtemps en bon état, oubliez le lave-vaisselle ! La plupart du temps, même si l’emballage du produit ne le contre-indique pas, laver votre couteau au lave-vaisselle va l’abîmer, que ce soit au niveau de la lame ou du manche.
Evitez aussi de mettre la lame en contact avec d’autres lames, pour se prémunir des rayures !

Avec tous ces conseils pour entretenir son couteau, vous pourrez garder des outils propres et dans un état presque parfait malgré les années et les utilisations !

Comment aiguiser un couteau : les techniques pour affûter son couteau

Il n’est pas toujours simple de savoir comment aiguiser un couteau, et rendre sa première jeunesse à la lame. Afin d’avoir un outil en parfait état de fonctionnement, apprenez toutes les techniques pour affûter son couteau facilement !

Aiguiser un couteau avec un fusil

Le fusil est l’instrument à tige cylindrique en acier qui vous permet d’affûter vos couteaux. Pour un bon aiguisage, vous devez placer la lame du couteau sur le fusil avec un angle d’environ 45°, au plus près du manche. Déplacez ensuite votre couteau vers l’avant sur l’outil, en prenant soin de passer toute la lame sur le fusil. Répétez l’opération plusieurs fois en alternant les deux côtés de la lame.
N’oubliez pas d’essuyer ensuite votre couteau pour enlever la limaille de fer formée par l’usure du métal.

Aiguiser un couteau avec un pierre à affûter

Placez votre pierre à affûter dans l’eau pendant quelques minutes avant d’aiguiser votre matériel. Elle doit ensuite rester humide pendant l’affûtage, donc n’hésitez pas à verser sur la pierre un peu d’eau régulièrement.
Placez par dessus la lame de votre couteau en gardant un angle d’environ 40°. Posez les doigts de votre main libre sur la lame pour mieux la stabiliser, puis allez d’avant en arrière pour aiguiser toute la longueur du couteau. Là encore, n’oubliez pas d’essuyer votre lame pour enlever les dépôts !

Bob Kramer by Zwilling J.A. Henkels®

Affûter un couteau avec une tasse

Si vous n’avez ni fusil ni pierre à affûter, vous pouvez utiliser un mug ! Il vous suffit de le retourner, et de passer votre lame sur la partie un peu plus granuleuse de la tasse de la même façon qu’avec un fusil ou une pierre. Et le tour est joué !

Photo par Blackwoodshome.com

Affûter un couteau avec une boîte d’allumettes

Cette technique un peu plus atypique vous permet d’aiguiser un couteau avec une simple boîte d’allumettes. Servez-vous du côté de la boîte où vous grattez habituellement les allumettes pour affûter votre lame. Si cette astuce est très pratique lorsque vous êtes en randonnée ou en pleine montagne, elle ne vous permettra pas un aiguisage parfait, mais pourra vous dépanner quelques temps !

Vous savez maintenant comment aiguiser un couteau de différentes manières ! Que vous soyez chez vous ou non vous pourrez prendre soin de votre lame, et même épater votre entourage avec toutes les techniques pour affûter un couteau.

Etui pour couteau Laguiole

Etui pour couteau Laguiole

Etui pour couteau Laguiole

L’étui de protection est un accessoire qui accompagne très souvent le couteau Laguiole pliant, modèle original qui a fait la célébrité de cette signature et qui a permis également de développer le commerce et la renommée de la ville de Laguiole.

Quand on connait les étapes de fabrication nécessaires à un véritable couteau Laguiole authentique, à savoir, plus de 20 procédés nécessitant une expérience approfondie de la part d’un artisan coutelier, on comprend très vite le besoin de prendre soin de cet objet, notamment en le transportant dans un étui de protection conçu à cet effet.

Généralement fait en cuir, les étuis Laguiole sont les mieux adaptés pour accueillir un couteau de poche de même nom. En effet, fabriqués selon la même forme que le couteau, avec la courbure distinctive, les étuis « spécial couteau Laguiole » entourent parfaitement le couteau, créant ainsi une enveloppe protectrice très efficace.

Conçu à partir de cuir de vachette, les étuis Laguiole dispose d’une sangle pour l’attacher à la ceinture, d’une pochette avec un rabat pour ne pas perde le couteau et d’une « abeille » en relief, incrustée dans le cuir.

Disponible en plusieurs couleurs et en plusieurs formats selon la longueur du couteau, les étuis pour couteaux Laguiole sont indispensables pour accompagner votre couteau, pensez-y !

Savez vous entretenir correctement votre couteau Laguiole de collection ?

Entretien couteau laguiole

Conseils d'entretien

 

Vous avez peut-être dans les derniers jour acheté un couteau Laguiole de collection. Si c’est le cas, il faut connaître absolument les recommandations d’entretien pour garantir sa longévité et éviter tout risque de dégradation, ce qui serait dommage vu le prix de ce type de couteau… Inutile de vous inquiéter, ça n’a rien de compliqué, mais il vaut mieux le savoir tout de même !

Pour commencer, s’il y a bien une chose à proscrire, c’est le nettoyage de votre couteau Laguiole authentique au lave-vaisselle. En effet, un traitement aussi rude serait susceptible d’abîmer sérieusement la corne naturelle ou le bois du manche, détruisant ainsi votre beau couteau. De même, si vous utilisez votre couteau Laguiole  à l’extérieur, il este recommandé d’éviter au maximum la submersion dans l’eau et les saletés intégrant le mécanisme de pliage. Lire la suite