Comment bien dresser sa table pour le déjeuner ?

Dresser sa table dans les règles en respectant l’étiquette et les conventions ne veut pas forcément dire que le repas sera réussi à coup sûr. Et il n’y a pas de questions culinaires là-dedans : une table avec les bons couverts placés aux bons endroits n’est pas accueillante pour autant. Ce sera à vous de faire en sorte qu’elle s’adapte à votre style et qu’elle plaise à vos invités !

Pour cela, il existe quelques astuces simples afin de préparer une table plaisante pour le déjeuner avec vos convives. Suivez le guide !

Source : centsationalgirl.com

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Les accessoires de table

Si mettre la table c’est évidemment penser aux assiettes, couverts et verres, il y a également beaucoup d’autres accessoires à ne pas oublier et qui vont faire la différence. En effet, on peut se passer de la plupart d’entre eux – parfois – mais ils apportent un confort supplémentaire que vos invités apprécieront beaucoup !

Ainsi, le premier élément à ne pas oublier est bien sûr la serviette de table, indispensable même si vos convives sont très propres ! Vous pouvez la présenter de beaucoup de manières différentes : dans l’assiette, pliée de façon originale, dans un rond de serviette, joliment disposée dans le verre… Faites-vous plaisir !

Source : roomenvy.wordpress.com

Source : roomenvy.wordpress.com

Les sets de table ont également leur utilité : en plus d’éviter des tâches de graisse sur votre belle nappe, ils apporteront leur lot d’originalité et participeront à la décoration de votre table.
Quant aux accessoires à condiments souvent présents sur la table, n’hésitez pas là aussi à choisir ceux qui vous plaisent et qui seront en accord avec votre décoration intérieure. Il en va de même pour les coquetiers, obligatoires si le menu est composé d’oeufs à la coque, ou encore pour les corbeilles de pain !

S’approprier la décoration de table

On pense trop souvent qu’il vaut mieux choisir les accessoires précédemment cités les plus sobres possible pour qu’ils plaisent à tout le monde. Au contraire ! Personnalisez votre décoration de table, et laissez exprimer vos goûts et vos envies ! Vos proches ne s’y sentiront que mieux puisqu’ils y reconnaîtront votre personnalité.

Source : shewalksinbeautay.tumblr.com

Source : shewalksinbeautay.tumblr.com

Ne soyez donc pas frileux sur les couleurs si c’est ce dont vous avez envie, mais veillez cependant à toujours garder une certaine harmonie dans la décoration. Pensez à dresser votre table de déjeuner suivant des thèmes originaux et différents ! Ils amuseront vos invités qui se prendront très vite au jeu et passeront un très agréable moment à coup sûr.

Pliage de serviettes pour ranger ses couverts

Il existe de très nombreuses façons de plier des serviettes de façon originale. Elles participent ainsi pleinement à la décoration de la table, apportent une touche unique à l’ensemble et vous assureront un certain succès auprès de vos invités. Un pliage de serviette en forme de chauve-souris pour Halloween par exemple sera la cerise sur le gâteau de votre décoration pendant cette célébration.

Source : Prima.fr

Source : Prima.fr

Mais un pliage de serviette peut aussi se révéler tout aussi esthétique qu’utile. Vous pouvez ainsi créer un range-couverts très pratique qui vous permettra d’y glisser couteau, fourchette et cuillère et de les disposer dans les assiettes de vos convives.

Pour réaliser ce pliage, commencez par étaler devant vous votre serviette dépliée. Ramenez au centre l’un des coins pour obtenir un demi-triangle. Ensuite, pliez-la dans le sens de la largeur, et recommencez le processus dans le sens de la hauteur.
Vous aurez ainsi créé une petite fente : coincez-y l’un des coins de la serviette et prenez soin d’aplatir les angles avant de la retourner. Prenez les deux coins opposés puis pliez-les au centre de l’ensemble.

Il ne vous reste plus qu’à disposer les couverts dans les petites fentes que vous aurez alors réalisées. Vous savez maintenant comment faire un pliage de serviette pour ranger les couverts !

Site : http://www.prima.fr

Il s’agit d’une façon simple et surtout très économique d’ajouter de la valeur à votre décoration de table : pas besoin d’acheter des objets et ornements coûteux pour rendre votre intérieur esthétique et étonner vos invités ! Ils seront ravis de trouver ce pliage au cœur de leurs assiettes et impressionnés par vos qualités créatives.

Comment bien choisir sa vaisselle : une vaisselle blanche ou en couleur ?

Bien choisir sa vaisselle lorsqu’on emménage dans son premier appartement, que l’on commence une nouvelle vie ou tout simplement lorsque l’on souhaite changer toute sa décoration, est parfois signe de casse-tête. Quelles assiettes choisir pour mettre en valeur ses plats ? Et surtout, faut-il opter pour une vaisselle en couleur ou blanche ?

Une table harmonieuse

La première règle essentielle à garder en tête, c’est qu’il faut trouver une vaisselle qui soit en harmonie avec sa table et sa décoration personnelle. Ne croyez pas qu’il soit absolument indispensable d’acheter de la vaisselle de luxe pour que vos repas soient parfaits ; il faut qu’elle vous ressemble, qu’elle corresponde à vos goûts et à votre esprit pour être en accord total avec l’environnement dans lequel vous allez accueillir vos invités.

La vaisselle colorée

Une fois cette première règle bien en tête, votre choix d’une vaisselle en couleur ou totalement blanche sera facilité : il dépendra de votre personnalité ! Mais voici tout de même quelques conseils supplémentaires pour vous aider à départager.

Source : samtundsonders.de

Source : samtundsonders.de

Sachez que la vaisselle en couleur dynamisera votre décoration et lui donner du tonus et de la vitalité. Vous pourrez également jouer avec les constrastes et les effets de couleurs pour étonner et ébahir vos invités. Il est de plus très facile de créer une atmosphère particulière ou un thème de décoration précis avec de la couleur : du vert sera parfait pour une déco écolo ou naturelle, du bleu pour un côté marin, etc.

Et surtout, une vaisselle colorée montrera votre personnalité à vos convives : préférez-vous plutôt les couleurs chaudes et envoûtantes, ou bien les couleurs froides et paisibles ?

La vaisselle blanche

La vaisselle blanche n’est pas pour autant dénuée d’intérêt : en effet, elle s’adapte particulièrement bien à la plupart des décorations de table. Que ce soit pour Noël, Halloween, ou encore un anniversaire, il vous suffira de l’embellir de serviettes et ornements pour mettre en valeur votre vaisselle.

Source : potterybarn.com

Source : potterybarn.com

Elle se marie facilement avec n’importe quel plat et n’importe quelle autre couleur. L’astuce peut être aussi d’acheter de la vaiselle blanche afin de pouvoir la décorer soi-même selon ses goûts et ses envies !

Réaliser une décoration de table rouge

Que ce soit pour représenter l’automne ou pour les périodes de Noël qui arrivent, une décoration de table rouge permet d’apporter une touche chaleureuse bienvenue en cette fin d’année. De nombreuses idées vous permettent de réaliser un très beau thème, même si vous n’avez pas tout un ensemble de vaisselle de cette couleur. Suivez le guide !

Du rouge dans les assiettes

Si vous disposez d’une vaisselle de couleur rouge, c’est bien évidemment le moment de la sortir pour la présenter à vos invités ! De même si vous avez une table rouge ; si ça n’est toutefois pas le cas, une jolie nappe de couleur flamboyante fera parfaitement l’affaire.

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En revanche, si votre vaisselle est d’un autre ton et que vous ne souhaitez pas racheter tout un ensemble pour l’occasion, d’autres astuces permettent de créer l’illusion. Pensez tout simplement à cuisiner des plats rouges qui créeront un très beau contraste dans des assiettes blanches par exemple !
De la même manière, servez des cocktails teintés de rouge, à base de fraise ou de fruits rouges, afin de mettre en valeur des verres transparents.

Rajouter des petites touches de rouges à la décoration de votre table

N’hésitez pas à rajouter sur votre table des petits ornements rouges pour créer une ambiance tamisée et chaleureuse. Vous trouverez très facilement des bougies colorées dans le commerce, tout comme des serviettes en papier avec lesquelles vous pourrez réaliser un pliage en forme de bougie.

Il suffira aussi d’installer un beau vase transparent contenant de magnifiques fleurs rouges pour égayer un peu plus votre table. Et pour la touche finale, des petites perles de la même couleur à éparpiller un peu partout sur la table finiront de compléter l’ensemble.

Avec toutes ces idées pour une décoration de table en rouge, vous serez ainsi parés à accueillir vos invités dans un environnement accueillant d’où ils ne voudront sûrement plus repartir…!

Quels sont les différents types de couteaux ?

Il existe de très nombreux types de couteaux, utilisés dans des domaines multiples et variés. Il est parfois dur de s’y retrouver, notamment en ce qui concerne les sortes de couteaux de cuisine qui sont le plus souvent utilisés.

couteaux-cuisine-professionnels

Il est toutefois possible de regrouper les différentes typologies de couteaux en catégories bien distinctes, pour s’y retrouver plus facilement.

Les couteaux dits utilitaires tout d’abord regroupent principalement les couteaux de cuisine et de boucherie. Selon les pays, voire même les régions et les villes, ils prennent différentes formes, variant avec les traditions culinaires occidentales et japonaises. Dans la première catégorie, on retrouvera donc des couteaux tels l’économe, le couteau à huitre ou encore le désosseur, tandis que nos confrères asiatiques incluent le couteau de chef cuisinier appelé Santoku, le couteau à poissons (Deba hocho), le couteau à légumes (Nakiri hocho) ou encore le couperet chinois.

Dans les couteaux utilitaires, il faut aussi penser à tous ceux servant à la sculpture, gravure, mais encore l’agriculture ou le bâtiment.

Il existe ensuite des couteaux de combats, que l’on dit aussi tactiques. Ils sont distribués dans les milieux militaires ou policiers, et comportent des outils tels que les couteaux de survie ou les machettes. D’autres, plus techniques, sont conçus comme des armes à l’image du couteau allemand KM2000.

Enfin, les couteaux de sport regroupent ceux utilisés à l’extérieur, pour la chasse par exemple. Pour cette discipline, différentes typologies de couteaux sont utilisées : ceux pour tuer le gibier, ceux pour le dépecer et traiter les animaux chassés, et ceux enfin qui servent d’outils multifonctions durant la chasse.

typologie-couteaux

Le couteau est un élément essentiel à la vie de tous les jours, même si de nombreuses inventions technologiques sont venues remplacer certains de ses usages. Il n’en reste pas moins un outil quotidien indispensable, principalement dans le domaine de la cuisine, et surtout pendant les repas !

Comment créer un menu de table pour Thanksgiving soi-même ?

Thanksgiving est une fête principalement nord américaine fêtée aux Etats-Unis le quatrième jeudi de novembre et au Canada le deuxième lundi d’octobre. Il s’agit d’une célébration d’origine chrétienne, aujourd’hui laïque, qui permettait de remercier Dieu pour les bienfaits arrivés durant l’année passée.

De nos jours, c’est surtout l’occasion de se retrouver en famille autour de la traditionnelle dinde préparée pour le repas. Décorations de table d’automne, bougies et lumières tamisées sont de la partie pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale. Mais pour un repas de fête comme celui-ci, il ne faut pas oublier de créer un menu de table pour Thanksgiving soi-même, afin de présenter à ses invités les différents mets de ce festin !

Source : blog.hwtm.com

Source : blog.hwtm.com

Cette célébration arrivant à la fin de l’automne, n’hésitez pas à utiliser des couleurs oranges, rouges ou jaune pour représenter cette saison. Vous pouvez également faire apparaître des motifs de feuilles, et même la fameuse dinde de Thanksgiving si vous le souhaitez.

Découpez par exemple un morceau de carton de la longueur que vous souhaitez, et collez dessus des bouts de papiers colorés et à motifs. Faites différentes bandes, plus ou moins larges, pour varier la décoration, et placez au milieu une petite étiquette originale pour personnaliser le menu avec le prénom de vos convives. Ecrivez à l’intérieur les plats que vous allez proposer, et le tour est joué !

Source : elli.com

Source : elli.com

Placez ensuite dans l’assiette chaque petit carton pour que vos invités puissent les lire lorsqu’ils s’attableront. Simple et rapide, vous pouvez réaliser vous-même un menu de Thanksgiving très facilement, en laissant aller votre imagination et votre créativité. C’est en plus une activité idéale à faire avec ses enfants, qui seront ravis de pouvoir mettre la main à la pâte !

Etre à table à l’étranger : règles de savoir-vivre à table dans le monde

Les règles de savoir-vivre dans le monde lorsqu’on est à table ne sont pas les mêmes pour tous les pays. Il faut donc se renseigner avant pour ne pas faire de maladresses lorsqu’on part en voyage !
Suivez le guide des règles de savoir-vivre à table dans le monde, afin de passer un séjour parfait sous tous les angles.

Etre à table en Europe

Attention à la rigueur suisse ou même autrichienne, ne soyez pas en retard pour les repas, que ce soit chez des amis ou dans les restaurants ! Vous risqueriez de perdre votre table dans ce dernier cas.
Au contraire dans les pays du Sud tels que l’Italie, l’Espagne ou la Grèce, midi n’est pas forcément l’heure précise où vous passerez à table chez vos hôtes…

Au Portugal, évitez de demander du sel et du poivre s’ils ne sont pas déjà à votre disposition à table, car vous insinueriez que l’assaisonement du chef cuisinier n’est pas bon.

Contrairement à ce que l’on peut croire, les italiens ne mangent pas spécialement les spaghettis avec une cuillère, donc ne vous forcez pas. Mais ne laissez pas le contour des pizzas dans vos assiettes, vous risqueriez de mécontenter les cuisiniers !

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En ce qui concerne le nord de l’Europe, ne vous étonnez pas de voir les suédois boire du lait comme nous buvons de l’eau à table. Quant aux anglais, ils risquent de vous perturber ! Leur présentation des couverts est légèrement différente de la nôtre, et l’ordre des plats également : le fromage arrive par exemple après le dessert !

Être à table à l’international

Si à Mexico manger des tacos avec des couverts sera très mal vu par les habitants, vous ne devez pas utiliser vos mains au Chili ou au Brésil, même pour des hamburgers ou encore des frites. Il faudra vous débrouiller avec fourchette et couteaux !
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En Thaïlande en revanche, l’utilisation de la fourchette est un peu particulière, car c’est rarement avec cet ustensile que vous porterez les aliments à votre bouche. Elle sert plutôt à pousser la nourriture dans la cuillère, comme le couteau ou le pain en France.

Au Maghreb, n’hésitez pas à remercier votre hôte pour le repas qu’il vous a offert, et évitez de refuser une invitation à boire le thé.

En Inde ou en Chine, ne vous retenez pas de roter à la fin du repas : il est d’usage de montrer ainsi à vos hôtes que vous avez apprécié leur repas ! Essayez aussi de laisser un peu de nourriture dans votre assiette pour que vos hôtes sachent qu’ils vous ont assez donné à manger !

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Etre à table à l’étranger comporte quelques règles de savoir-vivre à connaître, mais permet avant tout de s’ouvrir sur le monde et de découvrir des cultures et des mets riches et passionnants. Voyagez, et n’ayez plus peur de commettre d’impairs avec les habitants des différents pays du monde !

Accessoires pour la table : exemples d’accessoires à condiments originaux

Tous les éléments de la vaisselle sont importants pour une belle décoration de table . Les assiettes, verres et couverts vont jouer un rôle crucial, mais il ne faut pas oublier tous les autres accessoires pour la table qui participeront à la création d’une atmosphère chaleureuse et conviviale. Vos invités se sentiront ainsi choyés et auront tout à leur portée pour passer un moment particulièrement agréable.

Pour ne rien omettre, voici quelques exemples d’accessoires à condiments originaux, qui constitueront le point culminant de votre décoration et y apporteront une touche unique et délicate.

Si vous aimez les ambiances naturelles ou ethniques, la salière et poivrière Galets complèteront à merveille les autres éléments de la table. Posés sur une petite ardoise, ils se présentent d’une manière simple et authentique. N’hésitez pas à les marier avec des couleurs ocres et des tons bruns, et des matériaux tels que le bois ou le bambou.

Source : moncornerdeco.com

Source : moncornerdeco.com

Pour donner un côté beaucoup plus moderne, l’acier inoxydable est parfait : son gris métallisé ainsi que ses formes courbes et pures font des merveilles dans un intérieur design. Alliant l’esthétisme à la commodité, les trois boîtes à épices aimantées Equinox permettront à vos invités d’assaisonner leurs plats comme ils le désirent !

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Afin de donner envie à son enfant de manger, rien de tel que des formes et des objets amusants à table. Les designers de chez Alessi ont fait des merveilles en la matière, et présentent une salière et une poivrière en forme de petits bonhommes asiatiques qui raviront les petits et égayeront les repas !

Source : store.alessi.com

Source : store.alessi.com

Une décoration un peu plus champêtre et délicate, agrémentée par exemple de très jolies assiettes en porcelaine, accueillera facilement le petit plateau pour condiments de la marque Ecusson. D’une très jolie couleur crème, cet exemple d’accessoire à condiments original se mariera avec une décoration douce et feutrée.

Source : comptoir-de-famille.com

Source : comptoir-de-famille.com

Il existe beaucoup d’autres accessoires de table originaux, amusants et très utiles, qui vous rendront la vie plus facile et plairont beaucoup à vos invités. Ces éléments sont aussi des façons de montrer à vos convives que vous pensez à eux et faites tout pour leur bien-être, en créant des ambiances chaleureuses et uniques !

Fabrication d’un verre : comment fabrique-t-on les verres de la vaisselle ?

Parce qu’il est important de savoir comment sont créés les produits pour les choisir le mieux possible et savoir quels sont ceux de qualité, la fabrication d’un verre est intéressante à connaître et à comprendre, tout comme la fabrication d’un couteau. Elle est assez simple, bien qu’elle doive nécessairement être réalisée par un professionnel et demande du matériel bien spécifique. Vous pouvez également vous rendre dans différentes verreries dont certaines, ouvertes au public, vous permettront d’admirer de vos propres yeux le travail délicat et subtil des artisans du verre.

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Pour savoir comment sont fabriqués les verres de la vaisselle quotidienne, il faut d’abord connaître le processus de fabrication du matériau lui-même.
Pour commencer, les professionnels réalisent un mélange à base de sable, provenant de carrières, de la chaux et de la soude. Ces produits sont ensuite passés dans un four à très haute température, soit environ 1500° ! Ils vont alors former une pâte qui pourra être façonnée pour obtenir la forme voulue.

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Les artisans prélèvent cette pâte dans le four à l’aide d’une longue canne, une tige creuse dans laquelle ils vont souffler pour que le mélange forme une bulle transparente. Puis il tourne la canne sur le marbre, une table qui va lui permettre de commencer à modeler son produit. Il recommence le processus plusieurs fois en rajoutant de la pâte s’il le faut, et utilise un moule afin de pouvoir créer un verre creux. Il doit en effet tourner le mélange au-dessus du moule en faisant des rotations avec sa canne.

Le verre est ensuite réchauffé puis retravaillé, et enfin refroidi dans un four spécial. Il est encore possible de le tailler après toutes ces étapes pour terminer la fabrication du verre.

De toutes les formes, de toutes les tailles et de toutes les couleurs, les verres qui composent votre vaisselle sont des éléments indispensables pour la réussite d’une bonne décoration de table !

Des idées de décoration transparente pour la table

Que vous ayez une vaisselle transparente et souhaitiez adapter la décoration ou simplement créer une atmosphère légère et aérienne, trouvez toutes les bonnes idées de décoration transparente pour votre table et vos repas !
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Vous allez ainsi pouvoir vous créer un intérieur moderne et sophistiqué, tout en jouant sur les effets de lumière et de reflet. Un moyen particulièrement esthétique de mettre en valeur vos plats en toute simplicité !

Pour commencer, sachez qu’une décoration transparente ne veut pas forcément dire sans couleurs ni motifs. Au contraire ! Jouez avec ces deux concepts pour remplir d’étoiles les yeux de vos convives.
La bonne idée réside en premier lieu dans la nappe ou le chemin de table. Choisissez un produit certes transparent, mais qui utilise quelques jolis motifs : vous aurez alors l’impression que votre table n’est plus la même !

Concernant la vaisselle, l’idée est identique : même si vos verres ou vos assiettes sont transparents, la couleur n’est pas pour autant à mettre de côté ! Vous pouvez décorer vous-même votre vaisselle avec de la peinture adaptée, et laisser votre imagination et vos envies faire le reste. Disposez-les avec des couverts argentés qui se marieront très bien avec l’ensemble de votre décoration.

Source : marieclaireidees.com

Source : marieclaireidees.com

Quant aux serviettes, difficile d’obtenir des produits translucides. Optez pour le blanc si vous voulez rester dans une optique aérienne, ou adaptez-les aux couleurs de votre table.

Pour les petites touches déco supplémentaires, pensez à semer de petites pierres transparentes tout au long de votre table, et ajoutez des bougies afin que la flamme se reflète sur les éléments et créé de beaux effets de lumière.

Avec un beau vase en centre de table où disposer quelques superbes fleurs, vous aurez une magnifique décoration transparente pour votre table, réalisée en un tour de main, et idéale pour toutes les occasions !